새싹보리 효능 정확하게 알고 먹어야죠 요즘 여러 매체들에서 건강식품들에 대한 소개가 끝없이 이어지고 있습니다. 웰빙 열풍이 불면서 모든 사람들이 몰랐던 여러 건강 지식들도 알고 자신의 건강을 위한 공부와 투자를 아끼지 않고 있는데요. 오늘은 새싹보리 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 새싹보리란?
우리는 보리를 밥에다 섞어 먹는 정도로만 알고 있는 경우가 많습니다. 동의보감에서도 오곡 중 으뜸이라고 소개할 정도로 보리에 대한 효능은 오래전부터 전해져 내려왔고 사용되어 왔습니다. 그중에서도 보리가 콩나물처럼 싹을 틔운 새싹보리는 보리보다 훨씬 더 좋은 효능을 가지고 있다고 전해지면서 다양한 건강 정보 프로그램에서 새싹보리가 소개되어 사람들의 주목을 받게 되고 많은 분들이 새싹보리 효능에 대해 알아보고 계십니다. 스치듯 소개되고 끝나는 것이 아니라 지금까지도 지속적으로 효과를 인정받고 관심과 사랑을 받고 있는데요. 추운 겨울날에도 굴하지 않고 자라 일본에서는 불로초라고도 불립니다.
2. 새싹보리 효능
새싹보리는 지속적으로 소개될 정도로 그 효과와 효능이 상당하고 여러 연구를 통하여 입증이 된 상태입니다. 조금만 검색해 보셔도 검증된 기관들에서 정말 많은 연구 결과를 확인해 보실 수 있을 정도인데요. 가장 대표적인 효능으로는 다이어트와 빈혈, 당뇨 개선 등이 있습니다. 새싹보리 효능을 보시기 편하게 모아서 정리해 보았습니다.
- 다이어트 - 풍부한 플라보노이드와 폴리코사놀 성분이 함유되어 내장지방 분해에 도움을 줄 수 있습니다.
- 빈혈 - 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 여성 빈혈에 도움을 줄 수 있습니다.
- 당뇨 - 사포닌, 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유되어 혈당 조절 및 인슐린 분비에 도움을 줄 수 있습니다.
- 골다공증 - 칼슘 성분이 풍부하여 뼈 건강과 관절염 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
- 면역력 향상 - 베타글루칸 성분이 풍부하여 체내의 면역력을 높여주는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 장 건강 - 풍부한 식이섬유가 함유되어있어 장 운동 촉진 및 배변 활동을 원활하게 하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈관 질환 - 폴리코사놀 성분 함유로 몸속 노폐물 배출 및 콜레스테롤 조절로 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 새싹보리 섭취 주의사항
아무리 효능이 엄청난 보약이더라도 분명 몸에 맞지 않는 사람이 있고 새싹보리 부작용이 있을 수 있겠죠? 자기 몸의 상태를 알고 현재 상태에 맞게 적정량을 잘 섭취하시는 것이 가장 건강하게 드시는 방법입니다. 주의사항에 대해 아래에 정리해 보았습니다.
- 과다 섭취 주의(새싹보리 섭취량 분말 기준 권장량 하루 5g~10g)
- 카페인 성분 주의
- 임산부 섭취 주의
- 빈속에 섭취 금지
식전보다는 식후에 섭취하시는 것이 좋고 카페인이 함유되어 있어 카페인에 예민하신 분들은 늦은 밤 시간을 피하시고 주의해서 드시는 것이 좋습니다.
4. 새싹보리 먹는 법
새싹보리는 다양한 방법으로 개발되어 시중에 유통되고 있습니다. 새싹채소류는 보통 생으로 먹는 것을 추천드리는데요. 생으로 드시지 못하시는 분들을 위한 제품들이 많으니 참고하셔서 구입하시면 되겠습니다. 새싹보리 먹는 법입니다.
- 새싹보리 비빔밥
- 새싹보리 샐러드
- 새싹보리 김밥
- 새싹보리 파스타
- 새싹보리 샌드위치
- 새싹보리 분말
- 새싹보리 차
- 새싹보리 환
- 새싹보리 진액
- 새싹보리 발효액
5. 새싹보리 고르는 법
TV에 소개된 후 인기를 타서 다양한 제품들이 나왔지만 워낙 많은 제품들이 쏟아져 나오다 보니 소비자들을 우롱하는 제품들을 유통하는 사례도 발생하곤 하는데요. 새싹보리 분말 제품에서 쇳가루가 검출되면서 한바탕 난리가 나기도 했던 만큼 제품을 고르실 때 유의하셔야 할 점에 대해서 정리해봤습니다.
- 폴리코사놀 성분 함량 반드시 확인(명확하게 표기가 안되어있는 제품도 있음)
- 이산화규소, 스테아린산 마그네슘 등 화학 부형제 함유 여부 반드시 확인(사용한 제품이라면 피할 것)
- 금속성 이물 불검출 성적서 확인(판매 페이지에 성적서가 게시된 제품 구매)
- 일반 분말에서는 이물질이 섞일 수 있으니 착즙 분발 제품을 고를 것
요즘 건강 기능식품 성분표 다들 확인하고 드시잖아요? 일일이 다 보려면 너무 어렵습니다. 새싹보리 제품을 고르실 때 이 정도만 알고 계셔도 좋은 제품을 만나실 수 있습니다.
6. 마치며
이처럼 많은 효능과 다양한 먹는 법으로 인기 높은 새싹보리가 더욱더 인기 있는 이유는 집에서도 쉽게 키울 수 있기 때문인데요. 채반에 키우거나 화분에도 키울 수 있고 햇빛이 아닌 그늘에서 키우시는 게 가장 싱싱하게 잘 자란다고 합니다. 농약을 사용하지 않고 집에서 손쉽게 키우셔서 유기농 새싹보리를 재배해서 가족들과 함께 맛있게 드셔 보세요. 제가 소개해 드리는 또 다른 건강식품들도 찾아보시고 운동도 꾸준히 하셔서 건강 잘 지키시길 바라겠습니다. 감사합니다.
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