엉겅퀴 효능 제대로 좀 알아봅시다. 웰빙의 시대가 시작되며 많은 매체에서 소개가 되고 그에 따라 건강식품에 대한 관심도도 매우 높아졌는데요. 옛날처럼 좋으면 무작정 먹는 것이 아니라 이제는 내가 공부해서 알고 먹어야 하는 시대가 되었습니다. 오늘은 엉겅퀴 효능 알아보겠습니다.
1. 엉겅퀴란?
엉겅퀴는 1m에 이를 정도로 크게 자라는 식물로서 6~8월 즈음에 자주색의 꽃이 무리 지어 만개하는 꽃입니다. 국화과에 속하는 꽃으로 쉽게 자라기 때문에 전국 어디서든 흔히 볼 수 있습니다. 엉겅퀴라는 이름이 굉장히 특이하다고 느껴지실 텐데 엉겅퀴는 점액을 분비하는 식물이라 오래전부터 한방에서 지혈제로 사용해왔고 피를 멈추면서 엉기게 할 수 있는 엉겅퀴 효능 때문에 엉겅퀴라는 이름이 붙게 되었습니다.
2. 엉겅퀴 효능
엉겅퀴는 줄기부터 시작하여 잎과 꽃 어느 하나까지 버릴 것이 없는 식물로써 모두 식용으로 사용되고 있고 엉겅퀴 효능 중에서 가장 중요한 성분 중 하나인 실리마린은 간의 해독작용을 강화하고 간세포의 재생을 촉진시키는 효능을 가지고 있어서 많은 사랑을 받고 있습니다. 다양한 엉겅퀴 효능을 아래에서 확인해 보시겠습니다.
- 간 건강 - 실리마린 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 간세포의 재생을 촉진시키고 보호 해 주는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 관절염 예방 - 엉겅퀴에는 항염증 효과가 있어서 관절염을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 고혈압 - 엉겅퀴를 꾸준하게 복용하면 혈압 수치를 내려주어 고혈압을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 상처 지혈 - 엉겅퀴의 점액이 피를 엉기게 해주어 환부에 바르면 세균 항균 효과 및 지혈 효과에 도움을 받을 수 있습니다.
- 남성 활력 - 꾸준하게 복용 시 남성 활력에 도움을 주어 활력 향상과 체력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
- 항암효과 - 실리비닌 성분이 풍부하여 암세포 증식을 억제해주는데 도움을 줄 수 있습니다.
- 혈액순환 - 꾸준한 복용 시 한방에서 말하는 어혈을 풀어주는 작용을 하여 혈액순환이 원활해지는데 도움을 줄 수 있습니다.
가장 대표적인 간 건강 영양제로 밀크씨슬을 많이들 드시는데요. 밀크씨슬 자체가 실리마린 성분이 가장 대표적이고 중요하게 여겨지는데 엉겅퀴는 실리마린 성분을 풍부하게 함유하고 있어서 한국의 토종 밀크씨슬이라고 불릴 정도로 엉겅퀴 효능 인기가 높습니다.
3. 엉겅퀴 섭취 주의사항
공개적으로 알려진 부작용이나 안전성에 대한 문제는 없지만 복용에 주의해야 할 분들은 분명 있습니다. 엉겅퀴 효능이 정말 많지만 누군가에겐 맞지않아 독이 될 수 있다는 점 명심하시고 꼼꼼하게 읽어주시면 좋겠습니다.
- 과다 섭취 금지
- 공복 섭취 금지
- 몸이 찬 사람 섭취 금지
- 위장장애가 있는 사람은 섭취 금지
- 모유 수유중인 임산부 섭취 주의
- 국화 알레르기가 있는 사람 섭취 주의
4. 엉겅퀴 먹는 방법
엉겅퀴는 꽃부터 뿌리까지 어느 하나 버릴 것이 없는 식물이기 때문에 식용으로써의 활용도가 매우 높은데요. 잎, 줄기, 꽃 등 각각 쓰임새가 다르기 때문에 엉겅퀴 효능을 위해 다양하게 먹는 방법에 대해 아래에 정리해 보았습니다.
- 엉겅퀴 씨를 차로 끓여 마시기
- 엉겅퀴 튀김으로 튀겨먹기
- 어린잎을 데쳐서 나물로 무쳐먹기
- 엉겅퀴 뿌리로 즙을 내어 먹기
- 엉겅퀴 뿌리로 술을 담가 마시기
영양제나 즙, 약초, 효소 등 엉겅퀴가 들어간 여러 제품들을 시중에서 판매하고 있는데 가격비교 및 어떻게 만들어지고 있는지 잘 확인 하시고 구매하시는 것이 좋습니다.
5. 엉겅퀴 보관 방법
엉겅퀴 효능은 보통 약재로 사용이 많이되어서 말려 사용하는데 직접 요리하여 먹고자 한다면 깨끗하게 씻어서 지퍼백에 밀봉하여 냉장보관하시면 약 한 달 정도 보관이 가능하며 독성이 있기 때문에 반드시 말려서 사용하셔야 하는 점 명심하셔야겠습니다.
6. 마치며
봄부터 초겨울까지 다양하게 채취할 수 있는 엉겅퀴는 채취를 언제, 어떻게 하느냐에 따라서 활용 방법도 다 다른데요. 동의보감에도 기록되어 있을 정도로 오래전부터 그 용법을 알고 다양하게 사용해 온 엉겅퀴 효능에 대해서 알아보았습니다. 효능과 부작용에 대해 꼼꼼하게 읽어보시길 바라며 제가 전해드리는 다른 효능들도 찾아보시고 건강 잘 챙기시길 바라겠습니다. 감사합니다.
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